一站式中央廚房/商用廚房解決方案
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導讀：對于食品機械生產企業來說，技術創新不是簡單的引進國外技術，而是實現真正的自主創新，但“不經寒徹骨，怎得梅花香”，中國食品機械設備網相信五年之后食品機械企業將迎...
導讀：“城鎮化建設是中國歷史上幾千年沒有的大變局，是盤活三農全局，推動冷鏈物流加快發展的極好機遇。”國家發改委、工信部物聯網專家委員會委員，商務部電子商務專家委員會...
導讀：5月29日晚間，一則“雙匯收購美國最大豬肉加工商”的消息在網上炸開了鍋。這一消息瞬間引發中外媒體的強烈關注，“雙匯收購”、&ldquo...
導讀：全球的輸送網帶需求預計正以每年5.3%的速度增長，2005年總值達290億美元。我國已躋身于世界輸送網帶生產的前五名行列，美國、日本、德國、意大利和中國，這是依次的順序。同時，中國已...
導讀：近日，逐漸攀升的氣溫直接帶動了各地的清涼消費，冰激凌、冰鎮飲料等冷飲進入了旺銷期。然而記者調查發現多家賣場冷柜存在冰柜溫控不達標、敞開銷售、冷藏物品擺放在“食品整理線&r...
導讀：距端午節只有幾天的時間了，在超市和菜場里早已有各種粽子的身影，不少市民已經開始提前購買粽子了。粽子保質期相差數倍，有消費者擔心保質期越長所含添加劑越多。行家表示，保質期長短一般與制...
導讀：吉林寶源豐禽業公司火災已造成119人死亡，人們普遍關心，是什么導致火情如此兇猛，造成這么大的傷亡？據消防部門稱，此次火災由氨氣爆炸引發，而據現場醫護人員介紹，人員致死最主要的原因是氨...
導讀：中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，芋頭是一種良好的食品資源，可廣泛用于面包、蛋糕、油炸脆片、冰淇淋、固體飲料、酸奶等焙烤糖制食品中。在現代商業芋頭食品開發方面，國外研究較多。我國有較...
導讀：在我國,作為第三產業中的服務性行業——餐飲業,一直保持著旺盛的增長勢頭.這些年,隨著肯德基、麥當勞等不斷入住中國市場,"中式快餐"也蓬勃發...
導讀：夏季是人們飲用酸奶的旺季，自去年媒體曝出固體乳制品中添加了工業明膠，這使得不少人在家自制酸奶。與家里使用乳酸菌發酵酸奶的簡易過程不同，工業化生產的酸奶需要經過配料、預熱、均質、殺菌、...
導讀：當前世界經濟在發生的變化，國內的產業結構也處于不斷的升級階段。在當前的產業升級過程中，一些低附加值的企業遭各種各樣的經營困境遇了前所未有的挑戰，面臨著各種各樣的困難。今天，...
導讀：今春H7N9禽流感爆發以來，“永久停止活禽交易”的呼聲不時響起。大量檢測數據顯示，活禽交易點“藏污納垢”，存在大量病菌，衛生隱患極大。...
導讀：業內專家表示，在標準實施前，消費者對于這一常識的認可度較低，在標準實施后，消費者的各項誤區有望大大緩解，洗碗機至少有三方面的優勢將得以體現：一是節能優勢，可以省水省電省清潔劑；二是衛...
導讀：冷凍食品業是近年來國際上發展最快的食品行業之一，在中國的發展也極為迅速。2009年我國冷凍食品的年產量已達650萬噸左右，而且以每年25%的速度在遞增，人均年消費已接近10公斤。隨著...
導讀：去年我國食品包裝機械從西方歐美國家進口的金額約為20億美元，比上一年同比增長了約41%，在整個包裝市場份額中占了很大的比重。目前，我國尚未形成自己的食品加工及包裝機械產品體系，大多數...
導讀：玻璃包裝容器的主要特點是：無毒、無味；透明、美觀、阻隔性好、不透氣、原料豐富普遍，價格低，且可多次周轉使用。并且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優點，既可高溫殺菌，也可低溫貯藏。正是由于其具...
導讀：日前媒體曝光稱不法商家將未經檢驗的狐貍、水貂、老鼠等肉品摻雜至羊肉中銷往多地的農貿市場。為了降低成本，廠家更是無所不用其極，除了用鴨肉，老鼠肉等廉價肉刷上羊尾油冒充羊肉外，更有一些廠...
導讀：近日，一篇名為“罐裝碳酸飲料爆炸致一孩子左眼受傷”的微博被很多網友轉載。冷凍的碳酸飲料為什么會爆炸？易拉罐飲料還存在哪些安全隱患？最近飲料爆炸事件頻頻發生，想...
導讀：洗碗機在我國發展時間較長，在上世紀80年代就已有企業開始生產洗碗機產品，但是卻發展緩慢，產品的普及率一直較低。日前，記者從有關部門獲悉，我國首個洗碗機行業標準有望于今年下半年實施。標...
導讀：今年年初，一場旨在提倡節儉、厲行節約的“光盤行動”，在全國范圍內開展得如火如荼。越來越多的人開始關注和抵制“舌尖上的浪費”。在今年的全...