一站式中央廚房/商用廚房解決方案
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導讀：目前，國內高端食品機械設備主要依賴于進口，出口額低于總產值的5%。進口額卻與總產值大抵相當，與發達國家相去甚遠。雖然發展形勢嚴峻，但是越來越多的國內企業開始意識到只有走出去才能縮小差...
導讀：今后工業機器、智能控制，圖像傳感技術和新材料等在食品和包裝機械中將會得到越來越廣泛的應用，食品和包裝機械日趨向自動化，高效率化.節能化方向發展。 近年來，隨著國民經濟的...
導讀：智能制造機械技術和設備的出現，引發大眾對于傳統工業生產利弊和前途的思考。隨著智能制造技術的推廣和智能設備在社會生產中的逐漸認可及利用，人們已經普遍認識到，智能機械設備優于傳統工業生產...
導讀：包裝機械日趨自動化，而機器人作為自動化技術最具競爭力的技術，適合重復性、快速性、準確性、危險性的工作。隨著機器人技術的成熟和產業化的實現，使得包裝工程領域中應用機器人的范圍越來越廣。...
導讀：近日，一則匯源使用已腐爛變質的水果生產果汁鬧得沸沸揚揚，稱會員向果農大量購買由于各種原因腐爛變質或未成熟之前就跌落的水果來制成果汁或濃縮果汁。此事引發業內極大關注，在果汁飲料大行其道...
導讀：智能化是集信息技術、系統控制技術、電子技術、光電子技術、通信技術、傳感技術、軟件技術和專家系統等為一體，實現擴展或替代腦力勞動為目的的高層次的控制技術，是實現數字化工廠的重要技術基礎...
導讀：我國農產品資源豐富，糧食、茶葉、水果、蔬菜、中藥材和生豬等主導產業基礎夯實，有力地支撐了農副產品加工業的快速發展。糧食類產品加工要從粗加工向精加工、從單一品種加工向多品種、從簡單產品...
導讀：電烤箱、酸奶機、榨汁機、煮蛋器、電餅鐺……居家過日子，不經意間家里的創意休閑食品設備就多了起來?？僧斎藗冊谙硎苄〖译妿肀憷耐瑫r，卻也有...
導讀：我國冷鏈物流發展時機已經成熟，冷鏈物流不僅能夠滿足人們對新鮮食品的需求，還能夠使食物在運輸途中盡量減少損失和浪費。但是公眾認知度低、原有設備的落后等等問題都制約著我國冷鏈物流行業的發...
導讀：干燥技術幾乎應用于所有產業，它是影響產品質量和產業效益的關鍵因素。目前木材的干燥方法主要有常規干燥、高溫干燥、除濕干燥、太陽能干燥、微波干燥、熱泵除濕-太陽能聯合干燥等。 ...
導讀：9月26日，國家統計局、科技部、財政部聯合發布了《2012年全國科技經費投入統計公報》（《統計公報》）。我們看到，農副食品加工業研發投入強度在制造業中趨于最低水平，業內人士呼吁加大對...
導讀：干燥通常是食品生產過程中最后一道工序，因此與食品質量、最終成品有著重要關系。如果干燥過程控制不好，會使產品變質而受到損失。食品多為熱敏性物料，在干燥過程中如果控制不好導致變質，破壞其...
導讀：我國是制造業大國，其中模具產業是重要的一部分。行業起步晚，整體發展較快，規模也在不斷壯大。不過，從世界市場看來，我國模具行業整體還處于處于全球產業鏈分工的中、低端狀態，我國只有盡快改...
導讀：食品行業中介組織發育不完善，是國家應下工夫改變的狀態。目前我國所有的檢測機構都是政府的，跟部門形成利益共同體，往往做到公正客觀快速都是問題。而國外大量的是第三方，政府只是購買它的服務...
導讀：自吉林寶源豐禽業公司液氨泄露引發爆炸和重特大火災事故以來，國務院召開全國安全生產電視電話會，要求利用6-9月份的時間在全國集中開展安全生產大檢查活動。然而液氨泄漏事件還是頻繁發生，造...
導讀：在各種液態奶中，巴氏殺菌乳以新鮮、營養越來越受人們青睞，也成為很多人的每日必備飲品，然而，因為儲存條件要求較為苛刻（4℃），即便是生產出來合格的巴氏殺菌乳，在經歷了運輸、儲存和銷售環...
導讀：目前我國有乳品企業800多家，嬰幼兒配方乳粉生產企業128家，乳制品經營單位208.5萬家，嬰幼兒乳粉的經營單位54.5萬家。資料顯示，今年上半年，我國乳制品產量1307萬噸，同比增...
導讀：隨著人們生活節奏的加快，冷凍食品逐漸在人們的生活占據了一席之地。冷凍食品在便捷、保鮮方面具有強大優勢，因此速凍食品發展十分快速，這也帶動著我國速凍機等速凍設備快速發展。然而近日冷凍食...
導讀：從1995年到2010年我國城鎮居民人均主要冷鏈食品消費支出則由637.92元/年上升至1537.57元/年。一旦冷凍冷藏食品離開工廠冷庫，便意味著它已經踏上了一條崎嶇坎坷的冷鏈之路...