很多傳統企業有了多年的品牌積累和沉淀,有對產品的深刻理解,有成本控制的先天優勢,他們進軍電子商務似乎容易很多。但是事實上,他們在發展電商的過程中卻遇到了很多...
沈陽市渾南區成立中小學餐飲服務中心,打造全封閉式生產鏈條 “中央廚房”為3萬師生配安全餐 每天中午,“中央廚房”專業冷藏配送車會將半成品...
2012年12月10日上午,國內最大的中央廚房產業園在新鄉原陽縣開工建設,總投資22億元,目前已有36家本土知名的餐飲和食品企業進駐。 據悉,在中央“八項規定&rd...
2015中央廚房設備及用品(上海)展覽會,歡迎同行交流參展 我們提供中央廚房設計、中央廚房設備一站式解決方案。撥打:400-860-9910,免費獲取關于建設中央廚房的建議!選擇您...
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新興榮福水套節能灶 利用雙層水套煙道把鍋體自然余熱全部回收,無需再使用燃料加熱就能放出80度以上的熱水,可用于做飯、洗菜、洗澡等多項用水。 廚房設備也是要讓自己...
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昨日從2014中國餐飲行業大會上獲悉,今年1-10月,全國餐飲收入同比上漲9.7%,市場略有回暖。在此背景下,不少餐企也在加速轉型,進軍產業上下游尋找新盈利點。其中,食...
雖然時下中國餐飲業的整體市場規模突破了2萬億元大關,但事實上遠不如眾人所想 的那般風光。近幾年,餐飲業早已進入了微利時代,在日趨上漲的原材料成本與人力成本中苦...
這兩年,由于市場需求發生變化,餐飲行業面臨“洗牌”,不少擁有多家分店的餐飲企業要么關閉了部分店面,要么選擇轉型。昨天,記者走訪發現,一畝草原在江都...
餐飲業中央廚房產業技術創新戰略聯盟在北京好熱特溫泉酒店成功舉辦了“中央廚房標準化生產中食品安全風險控制和節能環保新技術應用”專題研討會?!? 與會...
來自數十個國家和地區的特色食品齊聚京城,包括精細食品、調味品、冷凍食品、肉類制品、水產品、有機食品、甜食,以及休閑食品、飲料、乳制品等多種進口食品,展覽還展...
“你們的廚房建設得怎么樣了?”“中央廚房的配送令客人滿意嗎?”近來,這樣的見面語多在餐飲企業老總見面時提起。中央廚房正成為今年重慶餐飲最熱門...
在快餐行業尤其是中式快餐行業中,重要的一條是制作工藝,尤其是在餐飲連鎖的加盟店鋪中,如何通過烹 飪技藝來完美表現食材,如何充分保證各個加盟店鋪中產品的新鮮...
中央廚房食品安全管理員(招聘模板) 職位描述 1、協助中央廚房辦證。 2、新建中央廚房初期質量控制。 3、新建實驗室相關事項跟進。 4、按食品安全管理員工作職責...
中式面點的基本常識一、中式面點的歷史中式面點在我國飲食文化中有著3000多年的悠長歷史,是我國飲食文化歷史中的寶貴財富之一。中式面點制作工藝起源于西周時期,歷經了春...
新興榮福熱風循環消毒庫 采用最先進循環熱風干式消毒工藝,有消毒徹底、消毒時間短、達到國家消毒衛生標準;消毒溫度、時間可調,數字顯示、直觀準確,操作方便。并可按照...
新興榮福高質量計劃:選用最優不銹鋼,最優電路,最優其他材料,讓廚房設備更實在更耐用!選用中央廚房設備以及酒店廚房設備,就選擇新興榮福,沒錯的!廚房設備在使用的時...
節能環保成為廚房設備行業創新方向,新興榮福整合美的商用電磁灶,以及獨創撞擊流煙罩,只為環境更加美好,為減少霧霾出一份力! 在目前經濟迅猛發展的背景下,商用廚房...
商用洗碗機是指適用商業用途的洗碗機,一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理,目前有罩式洗碗碟機、籃傳送式洗碗碟機、籃傳送式洗碗烘...