來自數十個國家和地區的特色食品齊聚京城，包括精細食品、調味品、冷凍食品、肉類制品、水產品、有機食品、甜食，以及休閑食品、飲料、乳制品等多種進口食品，展覽還展示了多項食品新科技等。本報特約攝影 羅偉
　 　可以自動識別會員面容的排隊器、全自動預訂取餐服務、可以給手機充電的餐桌、紅外加熱火鍋……昨日，2014國際餐飲博覽會在國家會議中心開展，本次餐 博會展廳面積達到了22000平米，吸引了眾多國際知名品牌參與。其中，主打自動智能的未來餐廳3.0乍一亮相，就吸引了眾多參展企業和觀眾的目光。
　 　在“未來餐廳”門口，一塊類似電梯內廣告屏幕的設備吸引了眾多參觀者，“你看這還真能識別人臉，我的照片出來了。”一位參觀者激動地說道。負責此次未來 餐廳3.0展覽的神州九合集團負責人王月華告訴記者，這是“未來餐廳”的會員自動識別器，只要是“未來餐廳”的注冊會員，走進餐廳大門的時候，這塊屏幕上 的攝像頭就會自動識別出會員的身份，并顯示出會員卡上的積分，就餐可獲得的折扣幅度，如果餐廳內座位已滿，這塊屏幕還可以幫助會員自動排隊，并給出預估的 等待時間。
　　而這還只是“未來餐廳”內的寶貝之一。在等候 座位區，未來餐廳設立了多功能自動終端機，可以繳納水電費、手機充值、還信用卡，此外還有可以辨識語音的自動點菜機，入座前就可以點好菜品。在就餐區，為 了滿足年輕“拇指族”的需求，餐桌上都設置了手機充電區，桌面上餐具也藏著不少玄機，火鍋鍋蓋上金屬球在鍋蓋扣嚴后會自動發出紅外線加速食物熟透的速度， 餐具長度也都經過單獨設計。“未來餐廳”的廚房也最大程度實現了“綠色”，在新研發的廚余垃圾處理器里，油脂將被直接分解成為水，而固體垃圾將被直接壓縮 成為一塊塊四方的“垃圾磚”。
　　“從進門排位到吃飯就餐，再到廚余垃圾處理，未來餐廳都可以實現智能化。”王月華介紹，這樣的“未來餐廳3.0”今年年底就會在豐臺開第一家店。
　　除了“未來餐廳3.0”，本次餐博會現場還舉辦了“廚藝世界-北京國際邀請賽”，來自中國、新加坡、意大利等4組中外大廚同場競技，分別就牛肉、禽肉、海鮮等食材展開較量，爭奪“廚王”。
　　據了解，本次國際餐飲博覽會面積達到了2萬平米，除了中糧、娃哈哈、雀巢、欣和食品、大成食品、李錦記等國內消費者耳熟能詳的食品企業參會之外，還吸引了包括德國、意大利、韓國、西班牙、阿根廷等幾十個國家的食品企業參加。