一站式中央廚房/商用廚房解決方案
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1.儲物架最上層之高度不可超過兩公尺, 深度至少半米寬,上下層間隔距離至少35厘米。 2.物品不可直接放置地面,需存放在高于地面20厘米之平臺 3.可部份裝置腳架,搬運方便且易于清洗 4.可利用鐵網型之開放棚架,方便尋找 5.經常使用之物品,其放置高度約為70至150厘米最為理想 6.重量較重之貨物應擺在接近入口處之下曾棚架上。